Tsantali Makedonikos White

Tsantali Makedonikos White este eticheta clasică a gamei Makedonikos, cu un aspect nou, îmbunătățit, cu o „notă” mai modernă și mai elegantă. Dar ceea ce rămâne neschimbat este caracterul vinului. Un vin cu raport calitate/preț își găsește de peste 30 de ani un loc pe masa consumatorilor greci. Viile sunt situate în zona rurală deluroasă din nordul și centrul Macedoniei. Solul este argilos nisipos, bogat în minerale. Clima este continentală, echilibrată, cu umiditate suficientă, în Macedonia de Nord. În Macedonia Centrală, clima este moderată, cu umiditate adecvată pentru coacerea perfectă a strugurilor, zile lungi de vară, ploi ușoare și nopți reci.

An: 2022
Palier de gust: Sec
Recomandări culinare: fructe de mare, cod prăjit cu usturoi, calamar prăjit
Alcool: 12 %
Conținut: 0.75 L
Livrare în: 2-3 zile lucrătoare

Roditis este unul dintre cele mai abundente soiuri de struguri de vin alb din țară, iar versatilitatea sa l-a făcut folosit atât ca vin de soi, cât și în tot felul de cupaje diferite. Probabil cel mai faimos rol este în vinul Retsina cu un alt soi plantat pe scară largă, Savatiano. Roditis este permis într-o serie de denumiri, mai ales în vinurile din Patras, unde este permis ca vin de soi. Este folosit în diverse alte regiuni din peninsula Peloponez, amestecat cu orice, de la Moschofilero până la soiul emblematic al Greciei, Assyrtiko.

Athiri este un soi de struguri de vin alb de origine veche cultivat exclusiv în Grecia. Este cel mai bine cunoscut pentru utilizarea sa în amestecuri, în special pentru soiul de struguri Assyrtiko în vinurile DOP Santorini. Moliciunea lui Athiri și gradul scăzut de alcool îl fac bine potrivit pentru acest scop și se găsește rar ca vin de soi. Nivelurile scăzute atât de aciditate, cât și de alcool înseamnă că vinurile de soiuri Athiri nu îmbătrânesc foarte bine și sunt cel mai bine băute în primii doi ani după recoltare.