Tsantali Makedonikos Rosé

Tsantali Makedonikos Rosé este un vin rosé de culoare trandafirie vibrantă, cu nas aromat de căpșuni coapte și gem de zmeură. Se remarcă printr-un gust rotund și plin, cu un final surprinzător de curat.

An: 2022
Palier de gust: Sec
Recomandări culinare: fructe de mare, cod prăjit cu usturoi, calamar prăjit
Alcool: 12.5 %
Conținut: 0.75 L
Livrare în: 2-3 zile lucrătoare

Xinomavro (sau Xynomavro) este un soi de struguri cu coajă închisă la culoare, plantat pe scară largă în nordul Greciei. De asemenea, este cultivat într-o măsură mai mică, în Republica Macedonia de Nord. Soiul este foarte apreciat în Grecia sa natală drept cel mai bun vin roșu pe care țara îl are de oferit. Cu taninul și aciditatea ridicate caracteristice, Xinomavro este structural unul dintre cele mai mari vinuri roșii din Mediterana și, într-adevăr, din Europa. Vinurile Xinomavro pot îmbătrâni cu grație mulți ani. Caracteristicile clasice ale aromei includ prune uscate, căpșuni și roșii uscate.

Un vin plăcut, Moschomavro este însă puțin plantat și poate fi găsit doar în podgoriile din centrul și nord-vestul Greciei. În forma sa îmbuteliată, produce monovarietale, dar nu este neobișnuit să-l vezi amestecat cu alte soiuri, cum ar fi Xinomavro. Culoarea sa poate să nu fie prea închisă, totuși, este în perfectă armonie cu aroma sa intensă, cu miros de fructe roșii tocmai culese, struguri de moscat și cuișoare. Un gust jucăuș, plin de aciditate și taninuri moi, mărturisește o prezență eterică, tinerească, care poate fi însăși identitatea publicului pe care Moschomavro-ul rar îl poate atrage.