Tohani Siel Cuvée Fume

Loading...

40,00 lei

Producător: Tohani
Origine: Dealu Mare DOC – CT, Muntenia
Soi struguri: Sauvignon Blanc, Chardonnay, Fetească Albă

Stoc epuizat

Loading...

Descriere

Definit de stilul de “lume nouă” utilizat în vinificare, noul Tohani Siel Cuvée Fume ne invită la un spectacol de note olfactive aromate și minerale: flori de soc și de câmp, polen proaspăt cules și plăcute esențe vegetale. Senzațiile afumat-vanilate de baric se îmbină elegant cu notele fructate. Aromat și fin în atacul inițial, se dovedește rotund pe papilele gustative, cu o superbă aliură tonică.

An: poate varia
Palier de gust: Sec
Recomandări culinare: specialități din pește sau fructe de mare, paste proaspete cu trufe și brânzeturi moi și grase, calcan cu șofran și sos de midii
Alcool: 12 %
Conținut: 0.75 L
Livrare în: 2-3 zile lucrătoare

Fetească Albă este un soi de struguri recunoscut internațional, cultivat în majoritatea podgoriilor, îndeosebi în Moldova și în Transilvania, fiind un soi care se adaptează ușor condițiilor de climă din România. Poate fi găsit și în alte țări europene, cum ar fi Ungaria, unde poartă denumirea de Leanyka, în Republica Moldova, în Ucraina sau în Germania. Majoritatea vinurilor obținute din Fetească albă sunt seci, cu un conținut echilibrat de alcool, însă, datorită proceselor moderne de vinificație, pe piață se pot găsi, în acest moment și vinuri demiseci sau demidulci, obținute din acest soi. Vinurile obținute au un gust delicat, echilibrat, sunt catifelate, de o finețe deosebită.

Strugurii Chardonnay sunt cultivați de secole în Burgundia, Franța și aici veți găsi cele mai bune și mai costisitoare exemple ale acestui soi alb nobil. De acolo, s-a răspândit în cele patru colțuri ale globului, dar în America a devenit cel mai îndrăgit dintre vinurile albe.
Chardonnay este un strugure adaptabil și versatil și poate crește într-o gamă largă de climate, iar vinul care este produs din acesta poate apărea în multe forme și prețuri. Deci, cu Chardonnay, obții un vin pentru toate anotimpurile și toate gusturile. Modul în care este produs vinul poate varia de la crocant și acidulat la fructat și maturat în stejar. Există, de asemenea, o diferență în caracteristicile Chardonnay-ului produs în clime mai reci decât cele ale vinurilor produse în clime mai calde.

Sauvignon Blanc are trăsături atât de distinctive încât este ușor de identificat chiar și pentru cel mai neinformat iubitor de vin. Caracteristicile Sauvignon Blanc de a fi un vin cu corp ușor, cu arome de iarbă, pepene galben, grapefruit, piersici, guava și note subtile de unt sunt iubite în întreaga lume.
Sauvignon Blanc diferă de alte vinuri albe, cum ar fi Chardonnay, datorită texturii sale crocante și uscate și a aromelor verzi, de plante. Deși, în funcție de locul din care provine, poate afișa o gamă considerabilă de stiluri și note delicate de aromă care reflectă locul în care a fost cultivat.
Sudul Franței este locul de naștere al acestui struguri „Wild White”, care este legat genetic de Traminer. Acum este cea mai comună formă de struguri plantată la nivel global datorită gustului și versatilității sale delicioase.

Informații suplimentare

Despre cramă

Amplasat în mijlocul regiunii Dealu Mare, Tohani se întinde pe 7 dealuri însorite, binecuvântate de un climat special. Dealurile sunt orientate spre sud-est, primind mângâierile generoase ale soarelui pentru mai mult timp. Astfel, strugurii se bucură de soare 14 zile în plus pe an faţă de alte zone viticole ale ţării. Ajungând mai devreme la maturitate, boabele au la dispoziţie mai mult timp pentru acumulări calitative. Podgoria Tohani are o suprafață cultivată de 365 de hectare și este amplasată pe paralela de 45 de grade, asemenea celebrelor Podgorii Bordeaux. Microclimatul mediteranean, care face posibilă creșterea smochinului și a migdalului, oferă viței de vie condiții de dezvoltare speciale, ceea ce face ca vinurile de Tohani să aibă culoare și arome intense, corpolență și echilibru organoleptic.

Produse din aceeași categorie