Tohani Siel Alb

Loading...

40,00 lei

Producător: Tohani
Origine: Dealu Mare DOC – CT, Muntenia
Soi struguri: Fetească Albă, Sauvignon Blanc, Tămăioasă Românească, Riesling, Fetească Regală, Pinot Gris, Chardonnay

Loading...

Descriere

Produs din 7 soiuri de struguri albi, Tohani Siel Alb lansează un trend nou în piață: vinuri echilibrate cu arome moderne, ce reflectă stilul de lume nouă al oenologului Albertus Van Der Merwe. Vinul alb, sec si aromat este definit complet de stilul de “lume nouă” utilizat în vinificare. Printre aromele de fructe exotice, pline și rotunde, se afișează discret o floralitate văratică de tei, cu note de gutui și polen.

An: poate varia
Palier de gust: Sec
Recomandări culinare: preparate ușoare, din carne albă de pește sau pui, salate cu sosuri albe sau deserturi ușoare cu cremă de vanilie
Alcool: 12.5 %
Conținut: 0.75 L
Livrare în: 2-3 zile lucrătoare

Fetească Albă este un soi de struguri recunoscut internațional, cultivat în majoritatea podgoriilor, îndeosebi în Moldova și în Transilvania, fiind un soi care se adaptează ușor condițiilor de climă din România. Poate fi găsit și în alte țări europene, cum ar fi Ungaria, unde poartă denumirea de Leanyka, în Republica Moldova, în Ucraina sau în Germania. Majoritatea vinurilor obținute din Fetească albă sunt seci, cu un conținut echilibrat de alcool, însă, datorită proceselor moderne de vinificație, pe piață se pot găsi, în acest moment și vinuri demiseci sau demidulci, obținute din acest soi. Vinurile obținute au un gust delicat, echilibrat, sunt catifelate, de o finețe deosebită.

Caracteristicile Pinot Gris sunt aceleași cu cele ale Pinot Grigio. Sunt pline de arome fructate care includ fructe de pădure, fructe coapte și citrice, precum și arome de ierburi, condimente, flori, minerale și pământ.
Strugurii Pinot Gris sunt o mutație a strugurilor Pinot Noir (soiul roșu!) și produc, de obicei, un vin alb răcoritor, cu o aromă de citrice, perfect pentru o zi fierbinte de vară. Totuși, strugurii pot fi culesi foarte târziu în sezonul când soarele s-a copt și apoi devin un vin bogat de desert de recoltare târzie.

Soiul Tămâioasă Românească a ajuns în România pe filiera coloniștilor greci, fiind prima oară cultivat în sudul Greciei. Produce vinuri albe, aromate si de regula dulci. Ele pot fi invechite in sticla pana la 6-7 ani, fara ca aroma sa sa-si piarda nuantele sale initiale. Este cunoscut, în zilele noastre, sub diverse denumiri și este cultivat în multe țări europene și nu numai.

Fetească Regală este un soi românesc, realizat prin hibridarea naturală dintre soiurile Fetească albă și Frâncușă, în 1920. Vinurile obținute din acest soi sunt considerate vinuri de masă, de consum, însă, soiul poate produce și vinuri superioare, seci sau vinuri materie primă pentru spumante. Este recomandat ca vinurile realizate din acest soi să fie consumate tinere, pentru ca băutorul să le poată simți aroma, fructuozitatea și prospețimea.

Riesling este un vin alb, enigmatic, care este produs din unul dintre cele mai robuste soiuri de struguri din lume. Deși are arome florale eterice și încântătoare, are un nucleu puternic care îl face capabil să reziste multor greutăți care ar opri alte soiuri din creștere. De exemplu, poate înflori în unele dintre cele mai răcoroase regiuni climatice datorită capacității sale considerabile de a rezista la îngheț. Vine într-o varietate de stiluri și arome și se îmbunătățește cu vârsta mai bine decât majoritatea celorlalte vinuri albe. Cu profilul său de aromă interesant, care include note de kerosen, este un gust dobândit, dar vinurile Riesling sunt unul dintre cele mai de colecție și căutate de cunoscători la nivel global.

Strugurii Chardonnay sunt cultivați de secole în Burgundia, Franța și aici veți găsi cele mai bune și mai costisitoare exemple ale acestui soi alb nobil. De acolo, s-a răspândit în cele patru colțuri ale globului, dar în America a devenit cel mai îndrăgit dintre vinurile albe.
Chardonnay este un strugure adaptabil și versatil și poate crește într-o gamă largă de climate, iar vinul care este produs din acesta poate apărea în multe forme și prețuri. Deci, cu Chardonnay, obții un vin pentru toate anotimpurile și toate gusturile. Modul în care este produs vinul poate varia de la crocant și acidulat la fructat și maturat în stejar. Există, de asemenea, o diferență în caracteristicile Chardonnay-ului produs în clime mai reci decât cele ale vinurilor produse în clime mai calde.

Sauvignon Blanc are trăsături atât de distinctive încât este ușor de identificat chiar și pentru cel mai neinformat iubitor de vin. Caracteristicile Sauvignon Blanc de a fi un vin cu corp ușor, cu arome de iarbă, pepene galben, grapefruit, piersici, guava și note subtile de unt sunt iubite în întreaga lume.
Sauvignon Blanc diferă de alte vinuri albe, cum ar fi Chardonnay, datorită texturii sale crocante și uscate și a aromelor verzi, de plante. Deși, în funcție de locul din care provine, poate afișa o gamă considerabilă de stiluri și note delicate de aromă care reflectă locul în care a fost cultivat.
Sudul Franței este locul de naștere al acestui struguri „Wild White”, care este legat genetic de Traminer. Acum este cea mai comună formă de struguri plantată la nivel global datorită gustului și versatilității sale delicioase.

Informații suplimentare

Despre cramă

Amplasat în mijlocul regiunii Dealu Mare, Tohani se întinde pe 7 dealuri însorite, binecuvântate de un climat special. Dealurile sunt orientate spre sud-est, primind mângâierile generoase ale soarelui pentru mai mult timp. Astfel, strugurii se bucură de soare 14 zile în plus pe an faţă de alte zone viticole ale ţării. Ajungând mai devreme la maturitate, boabele au la dispoziţie mai mult timp pentru acumulări calitative. Podgoria Tohani are o suprafață cultivată de 365 de hectare și este amplasată pe paralela de 45 de grade, asemenea celebrelor Podgorii Bordeaux. Microclimatul mediteranean, care face posibilă creșterea smochinului și a migdalului, oferă viței de vie condiții de dezvoltare speciale, ceea ce face ca vinurile de Tohani să aibă culoare și arome intense, corpolență și echilibru organoleptic.

Produse din aceeași categorie