Papagiannakos Assyrtiko
67,00 lei
Producător: Papagiannakos
Origine: Attika, Grecia
Soi struguri: Assyrtiko
Descriere
Papagiannakos Assyrtiko este un vin echilibrat, proaspăt, mineral. Acest sortiment este unul dintre cele mai bune exemple de Assyrtiko din afara Insulei Santorini.
An: 2022
Palier de gust: Sec
Recomandări culinare: ește gras la grătar, fructe de mare, pește mic, paste, carne albă și salate proaspete, risotto cu legume proaspete, platou de brânzeturi
Alcool: 13%
Conținut: 0.75 L
Livrare în: 2-3 zile lucrătoare
Assyrtiko este, fără îndoială, cel mai emblematic soi de struguri de vin din Grecia. Este cultivat cel mai mult pe insula vulcanică Santorini din Marea Egee. Și-a dezvoltat o reputație ca fiind un soi de struguri versatil. Atât de versatil este acest soi, încât poate fi transformat într-un vin sec, de culoare galben-aurie, cu arome și arome minerale, de pere, de măr și floare de citrice. Unele versiuni sunt fermentate în butoi. Aciditatea naturală ridicată înseamnă că vinurile Assyrtico pot îmbătrâni mulți ani. La fel de cunoscută este și varianta mai dulce, de desert a acestui soi, Vinsanto.
Informații suplimentare
| Despre cramă | La începutul secolului trecut -1919- prima generație Papagiannakos lansează primul butoi. Și din acel moment, prin grija iubitoare și cu înțelepciunea moștenită a tradițiilor antice de vinificație, familia Papagiannakos câștigă rapid respect și renume pentru calitatea fină a vinului pe care îl produc. Încă din anii 1960, noua generație Papagiannakos, în conformitate cu tradiția și cu adoptarea unor metode mai moderne de producere a vinului, redefinește procesul de vinificare aducându-l în mileniul trei. A treia generație a familiei Papagiannakos este creatorul unei noi crame magnifice care a fost concepută pentru a fi complet compatibilă cu esența produsului și prietenoasă cu mediul înconjurător, conform metodelor inovatoare de arhitectură și inginerie bioclimatică adoptate. Această nouă Cramă și Cramele sale sunt deschise publicului și se desfășoară diverse evenimente atât de afaceri, cât și de natură privată, pe baza promisiunilor sale, cu scopul de a iniția publicul din ce în ce mai mult în procesul magic al producției de vin. |
|---|
