Ornellaia Poggio alle Gazze dell’Ornellaia

Ornellaia Poggio alle Gazze dell’Ornellaia își datorează stilul mediteranean elegant microclimatului unic al proprietății. Acest dar al naturii îi permite lui Poggio alle Gazze dell’Ornellaia, cu predominanța sa de Sauvignon Blanc, să arate o structură fermă și fructe coapte, păstrând în același timp o mare finețe.

An: 2020
Palier de gust: Sec
Recomandări culinare: pui, pește, ciuperci, paste, curcan, carne albă
Alcool: 13%
Conținut: 0.75 L
Livrare în: 2-3 zile lucrătoare

Sauvignon Blanc are trăsături atât de distinctive încât este ușor de identificat chiar și pentru cel mai neinformat iubitor de vin. Caracteristicile Sauvignon Blanc de a fi un vin cu corp ușor, cu arome de iarbă, pepene galben, grapefruit, piersici, guava și note subtile de unt sunt iubite în întreaga lume.
Sauvignon Blanc diferă de alte vinuri albe, cum ar fi Chardonnay, datorită texturii sale crocante și uscate și a aromelor verzi, de plante. Deși, în funcție de locul din care provine, poate afișa o gamă considerabilă de stiluri și note delicate de aromă care reflectă locul în care a fost cultivat.
Sudul Franței este locul de naștere al acestui struguri „Wild White”, care este legat genetic de Traminer. Acum este cea mai comună formă de struguri plantată la nivel global datorită gustului și versatilității sale delicioase.

Vermentino este un soi de struguri de vin alb cultivat în diferite locații și sub diferite denumiri, în jurul vestului Mediteranei. Punctele forte includ nord-vestul Italiei, sudul Franței și insulele învecinate Corsica și Sardinia. Are diverse denumiri, printre care Pigato în Liguria, Favorita în Piemont și Rolle în Provence, deși există un dezacord de lungă durată cu privire la care dintre acestea sunt sinonime pentru Vermentino și care sunt soiuri distincte în sine. Oricare ar fi adevărul, vinurile Vermentino, vinurile Pigato, vinurile Favorita și vinurile Rolle au multe în comun, cel mai evident aciditatea lor răcoritoare și aromele atractive de piersici, coajă de lămâie, ierburi uscate și un miros de mineralitate salină. Există incertitudine cu privire la originile genetice și geografice ale lui Vermentino. În timp ce unele autorități sugerează că a venit în Italia din Spania, altele spun tocmai contrariul. O a treia teorie descrie chiar varietatea care ajunge în Mediterana din Orientul Mijlociu, prin Grecia.

Viognier este un soi de struguri albi, renumit pentru că oferă vinuri aromatice, texturate, cu arome pronunțate de fructe cu sâmburi. Provine din regiunea Rhône de Nord a Franței, unde prosperă pe pantele abrupte ale regiunii Condrieu.
Viognier este folosit pentru a produce un vin alb rotunjit, ocazional învechit în stejar, cu o intensitate aromatică pronunțată. Este versatil și fantastic pentru orice ocazie. Deoarece este mediu spre plin și elegant, Viognier poate fi savurat la orice tip de eveniment.

Verdicchio (Turbiana) este un soi de struguri de vin alb care a fost cultivat de sute de ani în regiunea Marche din centrul Italiei. Este un soi versatil, folosit atât pentru vinuri de masă ușoare, ușor de băut, cât și pentru exemple mai complexe, demne de învechire. Este în mod obișnuit lăudat de critici ca fiind unul dintre cele mai bune soiuri de struguri de vin alb din Italia și se găsește în podgoriile din întreaga țară. Utilizarea Verdicchio a fost documentată în Marche încă din secolul al XIV-lea, dar există sugestii că soiul ar fi putut avea originea în Veneto, unde este cunoscut sub numele de Trebbiano di Soave. Istoricii cred că venețienii au migrat în zona Marche după ciumă, aducând animale și plante și se crede că Verdicchio a fost printre acestea. Soiul s-a adaptat bine terroir-ului din Marche și, în zilele noastre, căminul spiritual al lui Verdicchio se află pe dealurile situate de-a lungul coastei Adriatice. Marche are două titluri DOC pentru vinurile de soi Verdicchio: Verdicchio dei Castelli di Jesi și Verdicchio di Matelica. Strugurii pot fi, de asemenea, folosiți în diferite vinuri de amestec în Marche, de obicei însoțiți de Malvasia și Trebbiano, deși aceste vinuri au de obicei o greutate mai mică decât omologii lor de soi.