Negru de Purcari
105,00 lei
Producător: Crama Purcari
Origine: Purcari, Republica Moldova
Soi struguri: Cabernet Sauvignon, Saperavi, Rară Neagră
Descriere
Negru de Purcari este regele vinurilor roşii – nobil, cu o structură bogată și un buchet desăvârşit. Este realizat din struguri culeși manual și vinificați prin metoda tradițională. Complexitatea sortimentului este dată de maturarea în baricuri de stejar, timp de 18 luni.
An: 2019
Palier de gust: Sec
Recomandări culinare: brânzeturi maturate cu mucegai nobil; ruladă de cerb la cuptor, umplută cu smochine; ruladă de fazan cu piure de castane
Alcool: 13.5 %
Conținut: 0.75 L
Livrare în: 2-3 zile lucrătoare
Pentru majoritatea iubitorilor de vin roșu, Cabernet Sauvignon este iubit pentru eleganța sa sofisticată și aromele sale generoase. Caracteristicile Cabernet Sauvignon ale taninurilor robuste care îi susțin structura corpolentă și buchetul plin de viață și fructat fac din acest soi de vin un câștigător de fiecare dată. Este cunoscut pentru culoarea roșu intens și pentru conținutul de alcool impresionant de mare. Îți seduce toate simțurile, iar gama de arome asigură că acest vin roșu nu este niciodată uitat.
Saperavi este un soi de struguri de origine georgiană și este folosit în special în cupaj pentru mai multe vinuri roșii. Vinurile produse cu struguri Saperavi au o culoare roșu intens, Este soiul de struguri folosit la producerea celor mai cunoscute vinuri georgiene roșii. Saperavi este un soi rezistent, cunoscut pentru abilitatea sa de a rezista la vreme extrem de rece, și este popular pentru creștere la mare altitudine și pe pante.
Băbeasca Neagră, cunoscută și sub numele de Rară Neagră, este un soi autohton, ce își are rădăcinile în plantațiile de viță de vie, de pe vremea geto-dacilor. Are o aciditate mai ridicată decât alte soiuri de struguri roșii, ceea ce îi conferă o prospețime accentuată. Vinurile din Băbească neagră sunt vinuri ușoare, mai puțin extractive, care se servesc la o temperatură de 10-15 °C.
Informații suplimentare
| Despre cramă | În secolul al XVIII-lea, pământurile de la Mănăstirea Afon-Zograf au fost luate în arendă de coloniştii francezi. Terroir-ul asemănător cu cel al regiunii Bordeaux, datorită amplasamentului la aceeași latitudine, şi solul bogat în rubidiu au creat contextul perfect obţinerii unor vinuri roşii cu aromă şi culoare intensă, asemănătoare celebrelor sortimente franţuzeşti. Mai târziu, în 1827, Țarul Nicolae I al Rusiei a elaborat un decret prin care desemna Purcari drept prima vinărie specializată din Basarabia. De-a lungul timpului, sortimentele Purcari s-au bucurat de aceeaşi apreciere ca vinurile de Bordeaux şi Burgundia, fiind comercializate în ţări precum Germania, Franţa, Danemarca, Olanda şi Suedia şi servite la masa personalităţilor vremii, una dintre acestea fiind Regina Victoria a Marii Britanii. Crama Purcari a reuşit întotdeauna să păstreze valorile, tradiţia şi standardele înalte de calitate, care se reflectă în caracterul tuturor sortimentelor brandului. Astăzi, vinurile Purcari sunt un simbol al Republicii Moldova şi sunt exportate în Statele Unite ale Americii, Canada, Marea Britanie, Polonia, Norvegia, Cehia şi China. |
|---|
