Liliac Transylvanian Icewine

87,00 lei

Producător: Crama Liliac
Origine: DOC Lechința, Transilvania
Soi struguri: Pinot Gris, Muscat Ottonel şi Neuburger

Loading...
Descriere

Liliac Transylvanian Icewine este realizat împreună cu producătorul austriac Karcher, ce are o experiență de peste 100 de ani în vinurile dulci. Strugurii din soiurile folosite, Pinot Gris, Muscat Ottonel şi Neuburger, sunt culeși târziu, spre iarnă, pentru a înmagazina cât mai mult zahăr. Astfel înghețați, ei sunt vinificați în dulce, producând unul dintre cele mai bune icewines din România.

An: 2020
Palier de gust: Dulce
Recomandări culinare: produse de patiserie dulci, cheesecake, brânzeturi cu mucegai albastru
Alcool: 11 %
Conținut: 0.375 L
Livrare în: 2-3 zile lucrătoare

Fetească Neagră este un soi cultivat pe meleagurile României și Republicii Moldova din cele mai vechi timpuri. În prezent, se poate regăsi și în podgoriile din alte țări, cum ar fi Rusia, Ungaria sau Germania.
Vinurile realizate din acest soi au o tentă rubinie și arome spectaculoase, de fructe de pădure, vișine, prune uscate, stafide negre și note condimentate, amintind de scorțișoară, piper, ienibahar sau vanilie. Sortimentele au un bun potențial de învechire, devenind mai bogate, însă fine, delicate.

Merlot este renumit pentru că este un vin roșu ușor de băut, care este de obicei moale și elegant. Din acest motiv, este plantat pe scară largă în întreaga lume și este unul dintre cele mai populare vinuri roșii. Merlot este excelent ca băutură de sine stătătoare și se asortează bine cu o mare varietate de alimente. Este considerat un vin roșu de început excelent pentru oricine nu și-a dezvoltat încă un gust pentru vinurile roșii.
Legenda spune că strugurele Merlot a fost numit după o mierlă indigenă care a fost văzută sărbătorind cu strugurii negri copți. Cuvântul francez pentru mierlă este „Merle” (merlau în dialectul occitan al regiunii), așa că se pare că există cu siguranță o legătură între mierlă și strugure negru.

Informații suplimentare
Despre cramă

Crama Liliac este considerată o cramă relativ nouă, înființată în 2010. Crama și-a propus să reînvie gloria zonei vini-viticole Lechința, ducând mai departe tradițiile transilvănene de vinificație și valorificând potențialul zonei prin vinurile sale unice, din struguri culeși manual și prelucrați cu aceeași atenție cu care sunt vegheați până la maturitate.