Le Macchiole Paleo Rosso 2015

Produs pentru prima dată în 1989, acest Le Macchiole Paleo Rosso 2015 incredibil este simbolul cramei și reprezintă cu adevărat Bolgheri. La început, vinul a fost un amestec clasic de Bordeaux, dar a devenit un monovarietal Cabernet Franc în 2001; de atunci, a fost un mare succes. Numele „paleo” se referă la o plantă sălbatică găsită pe coasta toscană și simbolizează o identitate locală puternică și voința de a atinge toate obiectivele.

An: 2015
Palier de gust: Sec
Recomandări culinare: brânzeturi maturate, miel, rață, vânat, vită
Alcool: 14 %
Conținut: 0.75 L
Livrare în: 2-3 zile lucrătoare

Cabernet Franc este un vin roșu care este făcut din unul dintre cele mai mari soiuri de struguri negri din lume. Acest vin poate fi realizat ca vin monovarietal, dar este foarte des folosit în cupaje. Este favorizat pentru amestecare deoarece aduce un parfum ușor și finețe delicată soiurilor de struguri mai puternice. Adesea confundat cu Cabernet Sauvignon, este legat de acel soi de struguri, dar este membrul mai moale și mai accesibil al familiei.
Caracteristicile unice Cabernet Franc fac din acesta un vin roșu interesant, chiar dacă ușor subestimat. În primul rând, este remarcat pentru că este o viță de vie rezistentă, care poate prospera într-o gamă largă de climate – de la rece la cele mai calde. Nu este prea solicitant când vine vorba de solul în care va crește, făcând astfel posibilă producerea în multe țări diferite din lume.