La Scolca Millesimato Brut

Loading...

200,00 lei

Producător: La Scolca
Origine: Piemonte, Italia
Soi struguri: Cortese

Loading...

Descriere

La Scolca Millesimato Brut este produs în cantitate limitată, cu cei mai buni struguri din cei mai buni ani, ce stă 72 de luni pe drojdii autohtone atent selectate de producător. Se ajunge astfel la un gust persuasiv și iute de migdale prăjite, miere și condimente pe care doar timpul îl poate dezvolta intr-un context atât de echilibrat.

An: 2008
Palier de gust: Sec
Recomandări culinare: antipasti, carne albă, crustacee, fructe de mare, homar, pește
Alcool: 12.5 %
Conținut: 0.75 L
Livrare în: 2-3 zile lucrătoare

Cortese este un soi de struguri albi, cel mai asociat cu vinurile crocante, cu parfum de lime, de la Gavi. Soiul este cunoscut pentru aciditatea puternică și pentru capacitatea sa de a-și păstra prospețimea chiar și atunci când este cultivat în medii calde. Aromele de mere, piersici și miere sunt asociate în mod obișnuit cu vinul Cortese, cu note de tei, migdale și ușoare ierburi sau ierburi. Există aproximativ 2.950 de hectare de soi plantate în Italia. Puțin sub 90 la sută dintre acestea se găsesc în Piemont (Piemont). Soiul a fost cultivat în partea de sud-est a Piemontului de sute de ani și este menționat în documente care datează de la începutul secolului al XVII-lea. A fost mult timp considerat ca fiind cel mai bun soi alb din Piemont și este adesea creditat ca a introdus lumea în vinul alb italian. În zilele noastre, însă, a fost contestat însă de către Arneis și Moscato d’Asti, la volumul de vânzări.

Produse din aceeași categorie