Gerovassiliou White
92,00 lei
Producător: Gerovassiliou
Origine: Epanomi, Grecia
Soi struguri: Malagousia, Assyrtiko
Descriere
Gerovassiliou White este unul dintre cele mai bune și populare vinuri albe grecesti. Rezultat dintr-un blend de două soiuri grecești excepționale, Malagousia, distins prin caracter aromatic, elegant și Assyrtiko, caracterizat de mineralitatea explozivă și aciditate. Rezultatul: un vin răcoritor, elegant, plăcut, o alegere minunată pentru o masă alături de familie și prieteni.
An: 2022
Palier de gust: Sec
Recomandări culinare: crustacee proaspete, peștele sau carnea albă la grătar sau la aburi, bucătăria asiatică, paste cu sosuri albe, aperitive, salate cu tomate și branză feta
Alcool: 13.5 %
Conținut: 0.75 L
Livrare în: 2-3 zile lucrătoare
Assyrtiko este, fără îndoială, cel mai emblematic soi de struguri de vin din Grecia. Este cultivat cel mai mult pe insula vulcanică Santorini din Marea Egee. Și-a dezvoltat o reputație ca fiind un soi de struguri versatil. Atât de versatil este acest soi, încât poate fi transformat într-un vin sec, de culoare galben-aurie, cu arome și arome minerale, de pere, de măr și floare de citrice. Unele versiuni sunt fermentate în butoi. Aciditatea naturală ridicată înseamnă că vinurile Assyrtico pot îmbătrâni mulți ani. La fel de cunoscută este și varianta mai dulce, de desert a acestui soi, Vinsanto.
Malagousia este un soi alb aromat cultivat în principal în Grecia Centrală și Macedonia greacă. Malagousia este cel mai bine cunoscută pentru caracteristicile sale aromate de citrice și piersici, prezentând adesea diverse arome de pepene galben. Este adesea folosit ca agent de amestecare, în special cu Assyrtiko, la care adaugă ceva corp și greutate.
Informații suplimentare
| Despre cramă | Ktima Gerovassiliou este creația lui Vangelis Gerovassiliou. În 1981, a început să revigoreze podgoria familiei care se întinde pe 2, 5 hectare în regiunea Papamola din Epanomi, la aproximativ 25 km sud-est de Salonic. În acest ecosistem unic a plantat în principal soiuri de struguri grecești, dar și străine. La Ktima Gerovassiliou podgoria este cultivată cu mare grijă și entuziasm, ceea ce îl determină pe V. Gerovassiliou să cerceteze și să experimenteze constant soiurile grecești și străine, atât bine cunoscute, cât și mai puțin cunoscute. Noile progrese tehnologice se îmbină bine cu tradiția pe parcursul proceselor de cultivare a viței de vie și vinificare. Crearea Muzeului Vinului, în combinație cu diversele sale activități organizate, inclusiv vizite, degustări de vinuri, programe educaționale, seminarii, publicații, prelegeri, spectacole teatrale și muzicale, contribuie și mai mult la difuzarea culturii viticole. |
|---|
