Equinox Luchineasa Rară Neagră & Shiraz

135,00 lei

Producător: Crama Domnească
Origine: Colinele Olănești, Republica Moldova
Soi struguri: Rară Neagră, Syrah/Shiraz

Loading...
Descriere

Equinox Luchineasa Rară Neagră & Shiraz a fost produsă în cantitate limitată, de doar 1400 de sticle, din două soiuri care și-au găsit un terroir propice, în microzona Luchineasa. Maturat în butoaie de stejar american, cu siguranță acest sortiment va face deliciul oricărei degustări.

An: 2019
Palier de gust: Sec
Recomandări culinare: carne roșie și legume la grătar, brânzeturi maturate, preparate din carne roșie sau pui în sos tomat
Alcool: 14,8 %
Conținut: 0.75 L
Livrare în: 2-3 zile lucrătoare

Băbeasca Neagră, cunoscută și sub numele de Rară Neagră, este un soi autohton, ce își are rădăcinile în plantațiile de viță de vie, de pe vremea geto-dacilor. Are o aciditate mai ridicată decât alte soiuri de struguri roșii, ceea ce îi conferă o prospețime accentuată. Vinurile din Băbească neagră sunt vinuri ușoare, mai puțin extractive, care se servesc la o temperatură de 10-15 °C.

Îndrăzneala și picanteria sunt principalele caracteristici ale Syrah. Acest vin roșu corpolent este plin de cele mai delicioase arome de fructe coapte, fum și piper negru, pentru a numi câteva. Există mici variații ale intensității și texturii în funcție de locul în care au crescut strugurii și de vinul produs, dar, per total, te poți aștepta la o degustare plină de diferite arome. Syrah se numește Shiraz în unele țări din Lumea Nouă, dar în esență vei primi în continuare același soi de vin roșu.

Informații suplimentare
Despre cramă

În spatele brandului Equinox se află vinăria Crama Domnească SRL. Fondatorii cramei sunt Constantin Stratan și Viorel Coica. Podgoriile acestei mici vinării de numai 5, 5 ha se află în localitatea Olănești, dealul Luchineasa, aproape de satul Purcari – o regiune potrivită pentru vinuri de excepție. Constantin Stratan este pasionat nu numai de vie și vinificație, dar și de natură. De aceea, el pune accent pe o vinificație a vinului ecologic. Vinurile Equinox dețin certificate eco locale și internaționale. Momentan este singura vinărie de peste Prut cu vinuri bio.