Equinox Echinoctius

Loading...

230,00 lei

Producător: Crama Domnească
Origine: Colinele Olănești, Republica Moldova
Soi struguri: Cabernet Sauvignon, Merlot, Rară Neagră

Loading...

Descriere

Equinox Echinoctius are o structură fină, echilibrată și elegantă. Este gama de top a brandului Equinox și este sortimentul care stă cel mai mult la maturare în butoaie de stejar franțuzesc noi, între 24 și 30 de luni. Vinul se dezvoltă cu note de cireșe, fructe de pădure și stejar, bine integrate.

An: 2017
Palier de gust: Sec
Recomandări culinare: charcuterie sau platou cu brânzeturi maturate fine,spre exemplu, Cheddar, cașcaval maturat în vin, Gouda, platouri cu mezeluri,prosciutto și jamon, carne de vânat, carne de miel, vită, rață și porc
Alcool: 14,8 %
Conținut: 0.75 L
Livrare în: 2-3 zile lucrătoare

Merlot este renumit pentru că este un vin roșu ușor de băut, care este de obicei moale și elegant. Din acest motiv, este plantat pe scară largă în întreaga lume și este unul dintre cele mai populare vinuri roșii. Merlot este excelent ca băutură de sine stătătoare și se asortează bine cu o mare varietate de alimente. Este considerat un vin roșu de început excelent pentru oricine nu și-a dezvoltat încă un gust pentru vinurile roșii.
Legenda spune că strugurele Merlot a fost numit după o mierlă indigenă care a fost văzută sărbătorind cu strugurii negri copți. Cuvântul francez pentru mierlă este „Merle” (merlau în dialectul occitan al regiunii), așa că se pare că există cu siguranță o legătură între mierlă și strugure negru.

Băbeasca Neagră, cunoscută și sub numele de Rară Neagră, este un soi autohton, ce își are rădăcinile în plantațiile de viță de vie, de pe vremea geto-dacilor. Are o aciditate mai ridicată decât alte soiuri de struguri roșii, ceea ce îi conferă o prospețime accentuată. Vinurile din Băbească neagră sunt vinuri ușoare, mai puțin extractive, care se servesc la o temperatură de 10-15 °C.

Pentru majoritatea iubitorilor de vin roșu, Cabernet Sauvignon este iubit pentru eleganța sa sofisticată și aromele sale generoase. Caracteristicile Cabernet Sauvignon ale taninurilor robuste care îi susțin structura corpolentă și buchetul plin de viață și fructat fac din acest soi de vin un câștigător de fiecare dată. Este cunoscut pentru culoarea roșu intens și pentru conținutul de alcool impresionant de mare. Îți seduce toate simțurile, iar gama de arome asigură că acest vin roșu nu este niciodată uitat.

Informații suplimentare

Despre cramă

În spatele brandului Equinox se află vinăria Crama Domnească SRL. Fondatorii cramei sunt Constantin Stratan și Viorel Coica. Podgoriile acestei mici vinării de numai 5, 5 ha se află în localitatea Olănești, dealul Luchineasa, aproape de satul Purcari – o regiune potrivită pentru vinuri de excepție. Constantin Stratan este pasionat nu numai de vie și vinificație, dar și de natură. De aceea, el pune accent pe o vinificație a vinului ecologic. Vinurile Equinox dețin certificate eco locale și internaționale. Momentan este singura vinărie de peste Prut cu vinuri bio.

Produse din aceeași categorie