Donnafugata Sedara

Loading...

82,00 lei

Producător: Donnafugata
Origine: Sicilia, Italia
Soi struguri: Nero d’Avola, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah

Loading...

Descriere

Donnafugata Sedara Sicilia IGT este un vin echilibrat, cu gust plăcut și taninuri delicate. Se remarcă prin aromele sale de cireșe și prune cu note condimentate de piper negru.

An: 2020
Palier de gust: Sec
Recomandări culinare: barbeque, brânzeturi, paste, pizza
Alcool: 14 %
Conținut: 0.75 L
Livrare în: 2-3 zile lucrătoare

Nero d’Avola (cunoscut și ca Calabrese) este cel mai important și mai răspândit soi de struguri de vin roșu din Sicilia. Volume vaste de Nero d’Avola sunt produse pe insulă în fiecare an și au fost de secole. Strugurii cu coajă închisă sunt de mare importanță istorică pentru Sicilia și își iau numele actual de la orașul Avola de pe coasta de sud-est a insulei. Zona a fost un focar de comerț și de mișcare a populației în timpul Evului Mediu, iar Nero d’Avola a fost frecvent folosit pentru a adăuga culoare și corp vinurilor mai mici din Italia continentală. În funcție de metodele de producție, Nero d’Avola poate fi transformat în vin dens și închis la culoare, care este depozitat în butoaie de stejar și potrivit pentru învechire, sau vinuri tinere și proaspete. Vinurile mai tinere prezintă arome de prune și suculente, fructe roșii, în timp ce exemplele mai complexe oferă arome de ciocolată și zmeură neagră. Nero d’Avola are de obicei tanini mari, acid mediu și un corp puternic.

Îndrăzneala și picanteria sunt principalele caracteristici ale Syrah. Acest vin roșu corpolent este plin de cele mai delicioase arome de fructe coapte, fum și piper negru, pentru a numi câteva. Există mici variații ale intensității și texturii în funcție de locul în care au crescut strugurii și de vinul produs, dar, per total, te poți aștepta la o degustare plină de diferite arome. Syrah se numește Shiraz în unele țări din Lumea Nouă, dar în esență vei primi în continuare același soi de vin roșu.

Merlot este renumit pentru că este un vin roșu ușor de băut, care este de obicei moale și elegant. Din acest motiv, este plantat pe scară largă în întreaga lume și este unul dintre cele mai populare vinuri roșii. Merlot este excelent ca băutură de sine stătătoare și se asortează bine cu o mare varietate de alimente. Este considerat un vin roșu de început excelent pentru oricine nu și-a dezvoltat încă un gust pentru vinurile roșii.
Legenda spune că strugurele Merlot a fost numit după o mierlă indigenă care a fost văzută sărbătorind cu strugurii negri copți. Cuvântul francez pentru mierlă este „Merle” (merlau în dialectul occitan al regiunii), așa că se pare că există cu siguranță o legătură între mierlă și strugure negru.

Pentru majoritatea iubitorilor de vin roșu, Cabernet Sauvignon este iubit pentru eleganța sa sofisticată și aromele sale generoase. Caracteristicile Cabernet Sauvignon ale taninurilor robuste care îi susțin structura corpolentă și buchetul plin de viață și fructat fac din acest soi de vin un câștigător de fiecare dată. Este cunoscut pentru culoarea roșu intens și pentru conținutul de alcool impresionant de mare. Îți seduce toate simțurile, iar gama de arome asigură că acest vin roșu nu este niciodată uitat.

Informații suplimentare

Despre cramă

Donnafugata a luat nastere în 1983, în Sicilia, când familia Rallo, cu o tradiție de peste 160 de ani în producerea vinului, a hotărât să parieze pe potențialul enologic atât al soiurilor autohtone, cât și al terroir-ului din această parte de lume. Convinși de faptul că este necesar să adopte o filosofie modernă pentru a prospera, membrii familiei Rallo s-au dedicat acestui proiect, investind toate eforturile în atenția către detalii, de la vie până la sticlă, pentru a atinge principiul suprem “Calitate Extremă”. În 1983, familia Rallo deschide o nouă cramă pe Insula Pantelleria, loc în care începe producerea de vinuri licoroase. Compania Donnafugata a devenit celebră în întreaga lume, fiind laudată de toți criticii renumiți de vinuri, datorită portofoliului amplu realizat din soiuri autohtone precum Ansonica, Catarratto, Zibbibo sau Nero d´Avola. Donnafugata se mândrește cu faptul că viile și cramele pe care le operează sunt construite respectându-se principiul sustenabilității. De asemenea, acest producător este renumit pentru susținerea mai multor mișcari artistice și culturale, fiecare sticlă în parte spunând povestea acestei inițiative.

Produse din aceeași categorie