Pachet degustare – Crama Jelna

235,00 lei

Producător: Crama Jelna
Origine: DOC Lechința, Transilvania
Soi struguri: Sauvignon Blanc, Merlot, Pinot Noir

Stoc epuizat

Loading...
Descriere

Descoperă pachetul nostru de degustare Crama Jelna și bucură-te de clipe liniștite, alături de cei dragi.

Pachetul Crama Jelna conține:

  • 1 sticlă vin Jelna Dealu’ Negru Sauvignon Blanc
  • 1 sticlă vin Jelna Dealu’ Negru Merlot Rosé
  • 1 sticlă vin Jelna Dealu’ Negru Pinot Noir Wild Yeast
  • 2 pahare de vin
  • Broșură – idei de mâncăruri ce pot fi asortate cu vinurile din pachet și cum să deguști corect vinul, pentru o experiență perfectă

 

Jelna Dealu’ Negru Sauvignon Blanc

Acest sortiment este realizat din struguri culeși manual, mereu în a doua parte a lunii septembrie, apoi stocați în depozite frigorifice, pentru a ajunge la o temperatură optimă de prelucrare, de 0-2 grade C. Sunt, apoi, sortați, cu ajutorul unei mese vibrante, cu atenție, pentru a nu distruge, în timpul acestui pas, boabele.

Pentru a putea obține gustul complex și elegant, de îndată ce procesul de fermentare a luat sfârșit, sortimentul este maturat pe drojdii fine, în tancuri de inox, timp de 8 luni.

Are o culoare strălucitoare, verzuie, cu reflecții aurii și arome de pomello, flori de soc, fructul pasiunii, lime, agrişe şi mango. Post-gust, oferă o senzație de prospețime.

Ediție limitată la 9810 sticle.

Jelna Dealu’ Negru Merlot Rosé

Acest sortiment este realizat din struguri culeși manual, mereu în prima parte a lunii octombrie, apoi stocați în depozite frigorifice, pentru a ajunge la o temperatură optimă de prelucrare, de 0-2 grade C. Strugurii au fost selectaţi cu ajutorul unei mese vibrante şi apoi desciorchinaţi cu blândeţe.

Pentru a putea obține acest sortiment corpolent, maturarea se face pe drojdii fine, timp de 6 luni, în tancuri de inox.

Are culoarea somonului proaspăt, cu nuanțe de petale de trandafir roz și arome elegante de coacăze negre, căpşuni şi grapefruit roşu. Post-gust, băutorul rămâne încântat de aromele de coacăze, caramel şi mure.

Ediție limitată la 4190 sticle.

Jelna Dealu’ Negru Pinot Noir Wild Yeast

Acest sortiment este realizat din struguri culeși manual, mereu în prima parte a lunii octombrie, apoi stocați în depozite frigorifice, pentru a ajunge la o temperatură optimă de prelucrare, de 0-2 grade C. Imediat ce au atins temperatura optimă, 70% din struguri sunt desciorchinaţi cu blândeţe. Apoi sunt sortaţi cu atenţie cu ajutorul unei mese vibrante.

Pentru a putea obține acest sortiment elegant, dar totuși delicat, de îndată ce procesul de fermentare a luat sfârșit, 80% din struguri sunt lăsați la maturare, pe drojdii fine, timp de 8 luni, iar 20% în barrique nou transilvănean, timp de 16 luni.

Are o culoare roșie, rubinie și arome de zmeură și cireșe, precum și note viscerale de pământ reavăn și vanilie.

Ediție limitată la 2130 sticle.

Descoperă și alte pachete de degustare, similare cu Descoperă Crama Jelna, aici!

Facem tot posibilul să folosim ambalaje prietenoase cu mediul înconjurător. Este posibil ca unele din produse (spre exemplu, cele perisabile) sau standardele curierilor de transport să nu permită folosirea unor materiale reciclabile.

Informații suplimentare
Despre cramă

Situată în județul Bistrița – Năsăud, în arealul viticol Lechința (DOC), crama Jelna a fost creată de o familie tânără de antreprenori, dornici să continue și să ocrotească povestea și spiritul viti-vinicol al zonei. Conform hărților istorice, pe dealurile Jelnei a fost cultivată viță de vie, încă din secolul 18.
Astăzi, crama artizanală produce, cu drag și atenție, în jur de 80.000 de sticle anual, promițând, o dată cu maturizarea viei, să introducă și alte soiuri.