Davino Domaine Ceptura Blanc

Davino Domaine Ceptura Blanc este un cupaj produs din culesul selectiv al fiecărui soi, din cele mai bune parcele. Tehnologia de vinificație folosită are ca scop păstrarea aromelor varietale, dar și dezvoltarea unui profil senzorial unic pentru acest sortiment.

An: 2020
Palier de gust: Sec
Recomandări culinare: preparate pe bază de peşte şi fructe de mare
Alcool: 12,9%
Conținut: 0.75 L
Livrare în: 2-3 zile lucrătoare

Riesling este un vin alb, enigmatic, care este produs din unul dintre cele mai robuste soiuri de struguri din lume. Deși are arome florale eterice și încântătoare, are un nucleu puternic care îl face capabil să reziste multor greutăți care ar opri alte soiuri din creștere. De exemplu, poate înflori în unele dintre cele mai răcoroase regiuni climatice datorită capacității sale considerabile de a rezista la îngheț. Vine într-o varietate de stiluri și arome și se îmbunătățește cu vârsta mai bine decât majoritatea celorlalte vinuri albe. Cu profilul său de aromă interesant, care include note de kerosen, este un gust dobândit, dar vinurile Riesling sunt unul dintre cele mai de colecție și căutate de cunoscători la nivel global.

Fetească Albă este un soi de struguri recunoscut internațional, cultivat în majoritatea podgoriilor, fiind un soi care se adaptează ușor condițiilor de climă din România. Se cultivă și în alte țări europene, cum ar fi Ungaria, Republica Moldova, în Ucraina sau în Germania. Majoritatea vinurilor obținute din Fetească albă sunt seci, cu un conținut echilibrat de alcool, însă, datorită proceselor moderne de vinificație, pe piață se pot găsi, în acest moment și vinuri demiseci sau demidulci, obținute din acest soi. Vinurile obținute au un gust delicat, echilibrat, sunt catifelate, de o finețe deosebită.

Sauvignon Blanc are trăsături atât de distinctive încât este ușor de identificat chiar și pentru cel mai neinformat iubitor de vin. Caracteristicile Sauvignon Blanc de a fi un vin cu corp ușor, cu arome de iarbă, pepene galben, grapefruit, piersici, guava și note subtile de unt sunt iubite în întreaga lume.

Sauvignon Blanc diferă de alte vinuri albe, cum ar fi Chardonnay, datorită texturii sale crocante și uscate și a aromelor verzi, de plante. Deși, în funcție de locul din care provine, poate afișa o gamă considerabilă de stiluri și note delicate de aromă care reflectă locul în care a fost cultivat.

Sudul Franței este locul de naștere al acestui struguri „Wild White”, care este legat genetic de Traminer. Acum este cea mai comună formă de struguri plantată la nivel global datorită gustului și versatilității sale delicioase.