Ca’ dei Frati I Frati
87,00 lei
Producător: Ca’ dei Frati
Origine: Lombardia, Italia
Soi struguri: Turbiana (Verdicchio)
Descriere
Ca’ dei Frati I Frati este vinul care i-a pus pe hartă pe cei de la Ca’ dei Frati. Când este tânăr, este proaspăt, liniar și înnobilat cu mare rafinament și eleganță, cu note delicate de flori balsamice albe, urme de caise și migdale. Timpul îi permite să evolueze, permițând notele minerale să fie exprimate cu mai multă hotărâre, dobândind astfel complexitatea cu urme de iodați, condimente și fructe confiate.
An: 2020
Palier de gust: Sec
Recomandări culinare: paste, pește, fructe de mare
Alcool: 13 %
Conținut: 0.75 L
Livrare în: 2-3 zile lucrătoare
Verdicchio (Turbiana) este un soi de struguri de vin alb care a fost cultivat de sute de ani în regiunea Marche din centrul Italiei. Este un soi versatil, folosit atât pentru vinuri de masă ușoare, ușor de băut, cât și pentru exemple mai complexe, demne de învechire. Este în mod obișnuit lăudat de critici ca fiind unul dintre cele mai bune soiuri de struguri de vin alb din Italia și se găsește în podgoriile din întreaga țară. Utilizarea Verdicchio a fost documentată în Marche încă din secolul al XIV-lea, dar există sugestii că soiul ar fi putut avea originea în Veneto, unde este cunoscut sub numele de Trebbiano di Soave. Istoricii cred că venețienii au migrat în zona Marche după ciumă, aducând animale și plante și se crede că Verdicchio a fost printre acestea. Soiul s-a adaptat bine terroir-ului din Marche și, în zilele noastre, căminul spiritual al lui Verdicchio se află pe dealurile situate de-a lungul coastei Adriatice. Marche are două titluri DOC pentru vinurile de soi Verdicchio: Verdicchio dei Castelli di Jesi și Verdicchio di Matelica. Strugurii pot fi, de asemenea, folosiți în diferite vinuri de amestec în Marche, de obicei însoțiți de Malvasia și Trebbiano, deși aceste vinuri au de obicei o greutate mai mică decât omologii lor de soi.
Informații suplimentare
| Despre cramă | În 1872, "o casă cu subsol situată în Lugana – Sermione ia numele de Fratt". Aceasta este prima atestare istorică a companiei Ca' dei Frati. În urmă cu mai bine de 150 de ani, Felice Dal Cero, fiul lui Domenico (cultivator în Montecchia Crosara, Verona), simțind potențialul zonei viticole, se mută în Lugana di Sirmione. După 30 de ani de muncă în vie, în pivniță, în 1969 fiul său, Pietro, ia parte la nașterea primei etichete a cramei Ca' dei Frati. În 2012, Pietro lasă moștenire afacerea soției sale Rosa și copiilor Igino, Gian Franco și Anna Maria, care conduc compania cu aceeași pasiune și determinare. Noua vie, Luxinum, cumpărată în Valpolicella, este și o întoarcere la origini, unde a început totul. Respectul reciproc, unitatea familiei, rolurile bine definite și legătura cu terenurile de pe malul lacului Garda, sunt puterea reală a familiei Dal Cero. |
|---|
