Biblia Chora Rosé

90,00 lei

Producător: Ktima Biblia Chora
Origine: Pangeon, Grecia
Soi struguri: Syrah/Shiraz

Loading...
Descriere

Biblia Chora Rosé este al doilea vin ca popularitate de la Domaine Biblia Chora, consumat mai ales în timpul primăverii și verii. Arome picante pe nas, cu aciditate bună pe palatin, foarte fructat și floral, cu accente picante, acesta este unul dintre vinurile roze grecești de top, oferind o gamă largă de combinații cu arome alimentare.

An: 2022
Palier de gust: Sec
Recomandări culinare: carne la grătar cu sos picant de roșii, carne slabă, pizza picantă, preparate exotice din bucătăria asiatică, paste cu sos de roșii, paste cu fructe de mare sau ca aperitiv
Alcool: 13%
Conținut: 0.75 L
Livrare în: 2-3 zile lucrătoare

Îndrăzneala și picanteria sunt principalele caracteristici ale Syrah. Acest vin roșu corpolent este plin de cele mai delicioase arome de fructe coapte, fum și piper negru, pentru a numi câteva. Există mici variații ale intensității și texturii în funcție de locul în care au crescut strugurii și de vinul produs, dar, per total, te poți aștepta la o degustare plină de diferite arome. Syrah se numește Shiraz în unele țări din Lumea Nouă, dar în esență vei primi în continuare același soi de vin roșu.

Informații suplimentare
Despre cramă

Tradiția bogată de vinificație și condițiile ideale de sol și climă i-au determinat pe cei doi oenologi, Vangelis Gerovasileiou și Vassilis Tsaktsarlis, să aleagă regiunea Pangaios pentru crearea Moșiei Viblia Chora. Denumirea Moșiei a fost propusă de Dr. Stavroula Kourakou-Dragona din vechiul nume al zonei. În anul 1998 au fost plantate primele viță de vie ale Moșiei, pe o suprafață de 70 de acri. În iunie 2001 a început construcția cramei moderne și au fost făcute primele vinuri în același an. De la înființarea Moșiei Viblia Chora și până în prezent, cei doi vinificatori au activat în diverse regiuni producătoare de vin din Grecia și din străinătate. Din 2006 până în 2016, împreună cu importatorul de vin Takis Soldatos, au creat o mică cramă, Escapades Winery, în Stellenbosch, Africa de Sud. În 2014, au preluat moșia Kokkalis, în Agios Andreas din Municipiul Ilida, în Peloponez, care a fost redenumită în Two Heights Estate. În 2017, împreună cu oenologul Ioanna Vamvakouris, au început construcția primei crame din Thirasia, Santorini, sub numele Mikra Thira. În 2018, cei doi vinificatori au reînviat podgoria familiei Titos Eftychidis, în Goumenissa Kilkis, și s-a născut Mikro Ktima Titos.