Bibi Graetz Testamatta Bianco

Loading...

600,00 lei

Producător: Bibi Graetz
Origine: Toscana, Italia
Soi struguri: Ansonica

Loading...

Descriere

Bibi Graetz și-a petrecut copilăria pe insula Giglio unde a experimentat viticultura unică a insulei. Bibi Graetz Testamatta Bianco s-a născut datorită poveștilor pe care i le spuneau bătrânii fermieri în fiecare dimineață în timp ce mergeau la vie împreună cu măgarii lor.

An: 2017
Palier de gust: Sec
Recomandări culinare: brânzeturi maturate, carne albă, crustacee, fructe de mare, homar, mâncare asiatică, pește, risotto
Alcool: 13.5%
Conținut: 0.75 L
Livrare în: 2-3 zile lucrătoare

Inzolia (sau Ansonica) este un soi de struguri italian cultivat atât în Sicilia, cât și în Toscana. Deși este cel mai faimos în mod tradițional ca ingredient în vinurile fortificate de Marsala, acum este văzut din ce în ce mai mult ca un vin alb sec, crocant, în amestecuri și ca un singur soi. Vinurile Inzolia sunt moderat aromate și tind să prezinte caractere de nuci, citrice, cu note de plante. Tendința Inzoliei de a-și pierde aciditatea la sfârșitul sezonului înseamnă că a fost de mult timp o piatră de bază a vinurilor fortificate de Marsala, dar tehnicile îmbunătățite de vinificație și o schimbare a modei au făcut ca locul lui Inzolia în vinificația siciliană să se schimbe semnificativ.

Produse din aceeași categorie