Argyros Santorini
132,00 lei
Producător: Argyros Estate
Origine: Insulele Ciclade (Santorini), Grecia
Soi struguri: Assyrtiko
Descriere
Argyros Santorini este cea mai importantă îmbuteliere a moșiei, esența a ceea ce reprezintă Estate Argyros. Strugurii folosiți provin din parcele selectate cu meticulozitate, cu vechime de peste un secol, din zone de calitate superioară ale insulei, în principal Messaria, Karterados, Pyrgos, Megalochori și Akrotiri. Este un vin proaspăt și plin de viață, cu un corp plin și bine echilibrat și un postgust prelungit.
An: 2021/2022
Palier de gust: Sec
Recomandări culinare: pește gras, stridii, fructe de mare, carne de pasăre, carne de porc, miel
Alcool: 14 %
Conținut: 0.75 L
Livrare în: 2-3 zile lucrătoare
Assyrtiko este, fără îndoială, cel mai emblematic soi de struguri de vin din Grecia. Este cultivat cel mai mult pe insula vulcanică Santorini din Marea Egee. Și-a dezvoltat o reputație ca fiind un soi de struguri versatil. Atât de versatil este acest soi, încât poate fi transformat într-un vin sec, de culoare galben-aurie, cu arome și arome minerale, de pere, de măr și floare de citrice. Unele versiuni sunt fermentate în butoi. Aciditatea naturală ridicată înseamnă că vinurile Assyrtico pot îmbătrâni mulți ani. La fel de cunoscută este și varianta mai dulce, de desert a acestui soi, Vinsanto.
Informații suplimentare
| Despre cramă | Fondată în 1903, Estate Argyros este situată pe insula Santorini, renumită pentru vița de vie sub formă de spirală și pentru bisericile albe cu acoperiș albastru. În 1950 podgoriile Argyros au fost preluate de catre fiului fondatorului care a triplat suprafața de la 5 la 15 hectare de teren. Yiannis Argyros, a treia generație de producători a început in anul 1957 să privească dincolo de piața locală pentru vinurile sale. Astăzi, Mathew Argyros, a patra generație de vinificatori din familie, continuă moștenirea familiei, făcând vinuri legendare din Assyrtiko și din alte soiuri indigene din Santorini, folosind tehnici tradiționale. |
|---|
