Descriere
Argyros Cuvee Monsignori este cea mai recentă creație a Cramei Argyros, care reprezintă în mod perfect caracteristicile terroirului unic din Santorini. Este produs din soiul Assyrtiko, cultivat în podgoriile Episkopi (180-200-240 ani) ale familiei Argyros, de peste 2 secole. Culoare sa este de lămâie, verde deschis. Se remarcă prin arome citrice, cu accent de lămâie, grapefruit, coajă de portocală, urmate de note de piersică și pere, iar la final note minerale și ceai. Un vin complex, echilibrat cu aciditate ridicată, finisaj mineral și lung.
An: 2019
Palier de gust: Sec
Recomandări culinare: pește gras, stridii, fructe de mare, carne de pasăre, carne de porc, miel
Alcool: 14 %
Conținut: 0.75 L
Livrare în: 2-3 zile lucrătoare
Assyrtiko este, fără îndoială, cel mai emblematic soi de struguri de vin din Grecia. Este cultivat cel mai mult pe insula vulcanică Santorini din Marea Egee. Și-a dezvoltat o reputație ca fiind un soi de struguri versatil. Atât de versatil este acest soi, încât poate fi transformat într-un vin sec, de culoare galben-aurie, cu arome și arome minerale, de pere, de măr și floare de citrice. Unele versiuni sunt fermentate în butoi. Aciditatea naturală ridicată înseamnă că vinurile Assyrtico pot îmbătrâni mulți ani. La fel de cunoscută este și varianta mai dulce, de desert a acestui soi, Vinsanto.