Descriere
Alpha Estate Xinomavro Reserve Vieilles Vignes este un soriment corpolent, cu adâncime bogată de fructe, mure, prune, indicii erbacee și stejar în fundal. Buchetul tipic de roșii uscate la soare, fructe negre afumate, căpșuni, cireșe negre, lemn dulce și condimente face acest sortiment, de neuitat.
An: 2017/2018
Palier de gust: Sec
Recomandări culinare: carne roșie suculentă la grătar, miel prăjit, cârnați condimentați, ardei roșii copți în ulei de măsline, tocană iepure, brânzeturi ușoare, picante, corpolente
Alcool: 13.8 %
Conținut: 0.75 L
Livrare în: 2-3 zile lucrătoare
Xinomavro (sau Xynomavro) este un soi de struguri cu coajă închisă la culoare, plantat pe scară largă în nordul Greciei. De asemenea, este cultivat într-o măsură mai mică, în Republica Macedonia de Nord. Soiul este foarte apreciat în Grecia sa natală drept cel mai bun vin roșu pe care țara îl are de oferit. Cu taninul și aciditatea ridicate caracteristice, Xinomavro este structural unul dintre cele mai mari vinuri roșii din Mediterana și, într-adevăr, din Europa. Vinurile Xinomavro pot îmbătrâni cu grație mulți ani. Caracteristicile clasice ale aromei includ prune uscate, căpșuni și roșii uscate.