Alpha Estate Axia

Alpha Estate Axia este un sortiment splendid, cu o culoare roșu – violet. Este complex, cu un buchet tipic de condimente (vanilie, piper, cuișoare), cu note de mure coapte și aromă de vanilie, taninuri suple și bine rotunjite, aciditate echilibrată și tente de lemn.

An: 2019/2020
Palier de gust: Sec
Recomandări culinare: carne roșie, cârnați picanți, ardei capia copți, brânzeturi ușor picante
Alcool: 14,50 %
Conținut: 0.75 L
Livrare în: 2-3 zile lucrătoare

Îndrăzneala și picanteria sunt principalele caracteristici ale Syrah. Acest vin roșu corpolent este plin de cele mai delicioase arome de fructe coapte, fum și piper negru, pentru a numi câteva. Există mici variații ale intensității și texturii în funcție de locul în care au crescut strugurii și de vinul produs, dar, per total, te poți aștepta la o degustare plină de diferite arome. Syrah se numește Shiraz în unele țări din Lumea Nouă, dar în esență vei primi în continuare același soi de vin roșu.

Xinomavro (sau Xynomavro) este un soi de struguri cu coajă închisă la culoare, plantat pe scară largă în nordul Greciei. De asemenea, este cultivat într-o măsură mai mică, în Republica Macedonia de Nord. Soiul este foarte apreciat în Grecia sa natală drept cel mai bun vin roșu pe care țara îl are de oferit. Cu taninul și aciditatea ridicate caracteristice, Xinomavro este structural unul dintre cele mai mari vinuri roșii din Mediterana și, într-adevăr, din Europa. Vinurile Xinomavro pot îmbătrâni cu grație mulți ani. Caracteristicile clasice ale aromei includ prune uscate, căpșuni și roșii uscate.