Descriere
Acest A Mano Prima Mano Negroamaro Salento IGT Puglia este un sortiment corpolent, totuși delicat și elegant, cu note de cireșe negre și condimente. Este un sortiment ce poate fi atât degustat tânăr, cât și lăsat să îmbătrânească în sticlă.
An: 2017
Palier de gust: Sec
Recomandări culinare: cârnați picanți, paste proaspete cu chiftele de casă sau pui la grătar
Alcool: 14,50 %
Conținut: 0.75 L
Livrare în: 2-3 zile lucrătoare
Negroamaro este un soi de struguri cu coajă închisă la culoare care a fost asociat cu regiunea Puglia din sudul Italiei de cel puțin 1.500 de ani. Cel mai des întâlnit într-un amestec, alături de Primitivo, Malvasia Nera, Sangiovese sau Montepulciano, Negroamaro este apreciat pentru culoarea sa profundă, taninurile mijlocii pline și aromele de fructe de pădure de culoare închisă. Soiul poate adăuga, de asemenea, tonuri de pământ care pot da arome ușor medicinale. Este ușor aromat și poate produce vinuri complexe care prezintă caracteristici ale condimentelor maro măcinate, cum ar fi cuișoare, scorțișoară și ienibahar. Peninsula Salento din Puglia este, fără îndoială, sursa celor mai bune vinuri Negroamaro, în special cele produse sub titlul Salice Salentino DOC. Clima caldă în stil mediteranean de aici se potrivește bine soiului, permițând viței de vie să atingă niveluri optime de coacere.